دجاج مشوي بالطماطم

دجاج مشوي 

دجاج مشوي بالطماطم .. للمّـة العائلة على مائدة غداء يوم الإجازة، حضري لهم 

طبخات الدجاج بطريقة مميزة وبطعم شهي من الدجاج المشوي الرائع والسهل

مقادير دجاج مشوي بالطماطم

 الدجاج : دجاجة مقطعة ومنطفة

عصير طماطم : كوب (طازج

 الطماطم الكرزية : كوب مقطعة أنصاف

 البصل : 1 حبة (مفروم

الفلفل الأصفر : 1 حبة مفروم شرائح

 ملح : ملعقة صغيرة

 فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

 بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

زيتون أسود : نصف كوب

 سمن : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير دجاج مشوي بالطماطم

1. اخلطي عصير الطماطم مع البصل والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود جيداً.
2. ادهني طبق الفرن بجزء من السمن ثم افركي الدجاج في باقي كمية السمن.
3. ضعي الدجاج في طبق الفرن ووزعي مزيج عصير الطماطم عليه وافركيه جيداً.
4. وزعي الفلفل الأصفر في أطراف الطبق ثم وزعي الطماطم الكرزية الأنصاف والزيتون.
5. غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ثم خففي الحرارة لـ 170 درجة واتركي الدجاج لمدة ساعة حتى ينضج.
6. حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.

Share on Google Plus

About وصفات الطبخ

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.